Pertama Kali Nyicip Lontong Kupang
Saturday, February 18, 2017
Awalnya gara-gara pas main ke rumah tante, beliau nanya "Ya, seneng lontong kupang ga?" Lagi laper ditanya makanan saya jawab "Seneng mba."
Dalam benak saya lontong kupang itu lontong yang dikasih bubuk kedelai banyak gitu mirip lontong yang beli di Maospati (tempat mbah). Dasarnya emang saya ga pantang apa-apa sih kalau soal makanan. Hayu aja gitu kalau nyoba makanan baru. "Yowis, ngko tak gawekne Ya." kata tante. (Yasud, nanti tak bikinkan).
Selanjutnya tante cerita kalau beliau sering jajan lontong kupang bareng bapak di Madiun. Oh...
Esoknya kami sekeluarga berencana main ke tempat yang lagi kekinian di Madiun, Hutan Pinus Nongko Ijo. Kalau yang saya baca di internet dan saya bayangin sih tempatnya seperti Hutan Pinus Gunung Pancar, Sentul. Asyik...
Berangkat lewat kota Madiun, mampir dulu ke warung Lontong Kupang langganan bapak. Karena ini pertama kalinya saya nyoba, bapak sampai pesan "Nek ga entek, wehne pa'e." (Kalau ga habis kasih bapak.)
Warungnya kecil, tapi yang dateng banyak. Kata bapak yang jual lontong kupang di Madiun langka. Nyarinya susah. Ibunya cekatan sekali meladeni pesanan. Cepet banget. Selain lontong kupang ada juga lontong balap. Karena penasaran dengan lontong kupang, saya pesan lontong kupang. Semoga cocok di lidah ya...
Pas disajiin, hi...ini apaan yang kecil-kecil. Ternyata itu yang dimaksud kupang, kerang putih yang ukurannya kecil-kecil buanget. Biarpun kecil, kandungan gizinya banyak. Soalnya kupang termasuk hewan laut.
Oalaaah baru tahu saya, ternyata lontong kupang itu lontong dikasih bumbu petis trus disiram kuah kupang yang dimasak, ditambah lauk lentho (olahan dari kacang kedelai). Lauknya bisa ditambahin sate kerang. Kalau mau pedas bisa ditambahin sambel. Rasanya manis legit pedes. Bumbu petisnya kerasa banget. Kurang diaduk kali ya? Pas nyicipin kupangnya, rasanya seperti mengunyah biji wijen. Saking banyaknya kupang, setengahnya saya kasih bapak. Well, beliau emang suka.
Harga seporsi lontong kupang cukup murah, hanya Rp 10.000,-. Lentho-nya boleh nambah ternyata, mau nambah satu atau sepuluh gratis. Sate kerangnya lebih mahal. 10 tusuk harganya Rp 20.000,-
Rasa penasaran hilang, perut sudah kenyang. Saatnya lanjutkan perjalanan. Bolehlah balik lagi kapan-kapan. Mungkin nyobain lontong balapnya. Kenapa bapak suka banget ya?
0 comments